باقلا برای چه افرادی مناسب نیست؟

به گزارش گلچینی از بهترین ها، باقلا یکی از محبوب ترین حبوباتی است که در هر فصلی از سال به نحوی مورد استفاده قرار می گیرد و در این خبر به برخی مزایا و معایبش می پردازیم.

باقلا برای چه افرادی مناسب نیست؟

به گزارش گروه اجتماعی گلچینی از بهترین ها، یکی از محبوب ترین حبوبات خوشمزه در ایران باقلاست. این گیاه در فصل بهار یافت می گردد و اکثرا در مناطق سرد کشور به دست می آید؛ علاوه بر مناطق سردسیر باقلا در مناطق گرمسیر از جمله خوزستان هم کشت می گردد. استفاده از این گیاه به سالیان قبل برمی گردد.

در شرایط کنونی باقلای معمولی که به طور خام یا پخته مورد استفاده قرار می گیرد و باقلای لوبیا در ایران کشت می گردد که نوع دوم باقلا مختص به استان گیلان و ریز و لطیف است، اما به طور خام خورده نمی گردد بلکه به عنوان خوراک محلی موسوم به باقلا قاتق شناخته می گردد.

باقلا حاوی کلسیم، پتاسیم، فیبر و پروتئین زیادی است که موجب جلوگیری از پوکی استخوان و متعادل ساختن فشار خون می گردد؛ این گیاه همچنین به علت وجود آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B و اسید فولیک فراوان برای افراد مبتلا به کم خونی مناسب است.

تاکید می گردد افرادی که به این دانه حساسیت دارند از مصرف باقلا پرهیز کنند. بر اساس نظر طب سنتی باقلا تازه طبعی سرد و باقلای خشک دارای طبعی گرم و خشک است که نوع خشک شده دارای ارزش غذایی بیشتر، اما نوع تازه حاوی ویتامین C بیشتر است؛ علاوه بر خود دانه باقلا گل های آن نیز دارای خواص زیادی است. استفاده از نوشیدنی گل آن موجب درمان میگرن، رماتیسم، نقرس و درد مفاصل می گردد.

تقویت بینایی، تقویت هوشیاری، کاهش خستگی جسمی و رفع خستگی روحی و ضعف اعصاب، کاهش درد مفصل ها، سیاتیک، کاهش ورم پروستات، افزایش قوای بدن در دوران نقاهت، رفع لکه های پوستی، جلوگیری از سفیدی مو و شادابی پوست از جمله دیگر خواص مصرف باقالی محسوب می گردد.

مضرات باقلا را بشناسید

- مصرف باقلا همراه با همراه با ماست مضر بوده و باعث ایجاد دل پیچه می گردد.

- استفاده از باقلا هنگام شب موجب بی خوابی خواهد شد.

- مصرف مداوم و بیش از حد این دانه موجب نفخ یا سنگینی معده می گردد؛ بنابراین توصیه می گردد در مصرف آن افراط و تفریط نگردد.

توصیه می گردد قبل از مصرف باقلا در هنگام بارداری با پزشک معالج خود مشورت کنید. افراد مبتلا به بیماری هایی از قبیل کلسترول خون بالا، تصلب شرایین، فشار خون بالا، اسیداوریک بالا، افسردگی، نفخ، دل درد، سنگ اورات و خارش پوستی در مصرف این خوراکی خوشمزه زیاده روی نکنند.

منبع: خبرگزاری دانشجو

به "باقلا برای چه افرادی مناسب نیست؟" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "باقلا برای چه افرادی مناسب نیست؟"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید