آرشیو آشپزی در گلچینی از بهترین ها

کنگر یک گیاه بهاری است که معمولا به صورت خودرو در دشت و صحرا رشد می­ کند. بسیاری از افراد هم با استفاده از آن خورش خوشمزه کنگر را درست می­ نمایند. طرز تهیه خورش کنگر در منطقه ها مختلف فرق دارد. به عنوان مثال بعضی از افراد در تهیه آن از سبزیجاتی همانند نعنا...

زولبیا و بامیه از خوشمزه ترین و خاطره انگیزترین شیرینی های سنتی ایرانی به شمار می آیند. به واقع ما ایرانیان نمی توانیم ماه رمضان را بدون این دو شیرینی خوشمزه و خوش خوراک، تصور کنیم. فروش و مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان در ایران بسیار بالا بوده و معمولا...

پیراشکی یا همان دونات از شیرینی های خاطره انگیزی محسوب می شود که کوچگ و بزرگ به آن علاقه دارند و دستورهای متفاوتی از پیراشکی در دنیای شیرینی پزی وجود دارد که به راحتی برای همه سلیقه ها در خانه می توان آن را درست کرد. پیراشکی یا همان دونات را می توانید به...

با فرا رسیدن فصل گیلاس، چه چیزی دلچسب تر از پختن مربای گیلاس صورتی و لذت بردن از طعم ترش و شیرین آن در تمام طول سال است؟ قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کمپوت گیلاس را آموزش داده بودیم و در ادامه طرز تهیه مربای گیلاس صورتی که می تواند یک صبحانه دلچسب باشد و هم...

در ادامه این مطلب به مواردی اشاره خواهیم کرد که بر اساس آن ها توصیه می گردد نان را به غیر از موارد ضروری در فریزر نگهداری نکنید.

هر چقدر هم عاشق برنج و خورش های مختلف باشیم، ممکن است گاهی خسته شویم و هوس غذاهای به اصطلاح خودمان نانی را بکنیم. این بار قصد داریم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش دهیم که به عنوان یک فینگرفود یا پیش غذا و حتی غذای کامل در سایز ها و طعم های مختلف...

انواع نوشیدنی با هندوانه هم را در خود دارند و هم جزو محسوب می شوند که یک ایده عالی برای برطرف عطش و است. برای کسانی که هوادار پر و پا قرص درست کردن نوشیدنی با طعم های تازه هستند، تهیه انواع نوشیدنی با هندوانه کار هیجان انگیزی است تا از آن به عنوان یک نوشیدنی...

یکی از ساندویچ های خوشمزه و مجذوب کننده برای افطاری، ساندویچ مرغ گریل شده است. این ساندویچ در کنار طعم بسیار عالی خود، حاوی مواد مغذی زیادی هم است؛ بنابراین حتما یکبار هم که شده، آن را امتحان کنید.

یک کارشناس آشپزی، در برنامه ای تلویزیونی روش تهیه دسر گلت خرما را آموزش داد.

با طرز تهیه چای نعنای مغربی با مراکشی آشنا شوید و با نوشیدن آن در منزل به همراه عزیزانتان، یک تجربه خارق العاده برای خود رقم بزنید.

لوکس ترین فرودگاه های جهانفرودگاه ها محل تجمع هزاران نفر از سرتاسر جهان هستند که به دلایل مختلف سفر می نمایند و در یک مکان دور هم جمع می شوند. اهمیت پرواز و سفر هوایی آن قدر در جوامع امروزی زیاد شده که به یکی از محبوب ترین راه های سفر تبدیل شده است و روز...

خوش طعم ترین های آلمانکشور آلمان به جهت سبک غذایی ویژه خود در سراسر دنیا شناخته شده است. در ابتدا باید به این موضوع اشاره کنیم که برخلاف تصور عمومی در دنیا، سبک غذایی آلمانی تنها و تنها مبتنی بر استفاده از سوسیس و گوشت نبوده و تنوع بسیار زیادی دارد. بدون...

فروش مولتی کوکرها در طی چند سال گذشته به طور چشمگیری افزایش یافته است که بخشی از آن به لطف محبوبیت دستگاه هایی با قابلیت پخت وپز سریع و صنعت همواره در حال تکاملِ لوازم خانگی است. در سال 2020، این کالا پیشرفت بیشتری هم پیدا کردند و در کنار قابلیت های متنوعی...

بازار تجریش یکی از جاذبه های گردشگری و تماشای ترین نقاط شمال تهران است که همه روزه تعداد زیادی از مردم و گردشگران برای خرید و تماشا آن به این محل رفت و آمد می نمایند. در فصل پاییز این بازار رنگ و بویی دیگر دارد. با گزارش تصویری خبرنگاران همراه باشید تا...

مدیر برنامه تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مطالعات نشان می دهد ایرانیان سه برابر بیشتر از استاندارد جهانی نمک مصرف می نمایند.

قرابیه، به ترکی آذربایجانی قورابیه؛ نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز، قزوین، زنجان در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته می گردد. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می گردد؛ در زنجان به آن...

منطقه ساحلی فرنچ ریویرا (French Riviera) در جنوب شرقی فرانسه، یکی از بهترین نقاط و تفرجگاه های ساحلی اروپا و ساحل مدیترانه است که قرن هاست میزبان گردشگران و افرادی است که در پی یک مکان بینظیر برای استراحت می گردند.

معمولا ساندویچ های مرغ از بین باقی ساندویچ ها و فست فود سالم تر هستند. خصوصا اگه بصورت خونگی و با مواد اولیه سالم تهیه بشه. ساندویچ مرغ تابه ای یکی از اون فست فودهای سالم همچون پنینی مرغه که اگه اون رو با سس گوجه پنیری سرو کنین می تونین از یک ساندویچ سالم...

مراقبت از پوست و روشن نگه داشتن و سفید ماندن آن دغدغه بسیاری از خانم ها و آقایان است، چرا که با گذشت سن و معمولا با وارد شدن به دهه سوم زندگی پوست رفته رفته شادابی و نشاط خود را از دست می دهد، علاوه بر گذشت سن عواملی چون نور مستقیم خورشید، آلودگی هوا، خواب...

راهکارهای درمان خانگی آفتاب سوختگی شامل شستشو با محلول آب و جوش شیرین، آب و سرکه و قرار دادن ژل آلوئه ورا، خیار، گوجه و ماست بر روی پوست است.